云茶国际——极端气候下的大宗农产品交易风险管控

今年，全球各地正经历着高温的煎熬，尽管各国、各城市和气候类型各不相同。
从中国的角度来看，2022年7月至8月的持续高温显著影响了公众的生活质量。这一波高温天气的覆盖范围创下历史新高，超过40℃的区域面积达到136.5万平方公里。
从全球来看，今年各地陆续遭遇了高温热浪的侵袭。北半球的西欧、南欧、西亚、中亚、东亚、美国和非洲等地都经历了持续的高温天气。西班牙、葡萄牙、法国和英国等国家的气温超过了40℃，许多地区更是突破了历史最高记录。
今年欧洲经历了近五百年来最严重的干旱，观测数据显示，欧盟有47%的土地处于警告状态。
受南亚季风的影响，印度、巴基斯坦等南亚国家在春季时气温往往达到一年中的最高点。今年春季，多国气温超过了45℃，甚至接近50℃，情况十分严重。

此外，南极和北极在三月份的气温都超过了30℃，这种现象非常少见。
2022年的高温事件特点是持续时间长、影响范围广和极端程度明显，已被认定为自1951年以来最严重的事件，堪称世纪性的高温事件。
夏季的持续高温天气对农业生产、电力供应以及人们的健康产生了负面影响。极端高温不仅引发干旱，还是导致林火和影响人类健康等多重灾害的原因。
农作物的生长和发育受到外部生态环境的影响。适度的温度升高可以促进植被的生长，但若温度超过某个临界值，就会迅速对作物产生负面影响，主要体现在三个方面。

高温会抑制光合作用，影响物质的积累，从而导致作物产量下降。
高温会造成植物的新陈代谢紊乱，破坏植物体内的水分平衡，从而导致植物出现萎蔫、干枯，甚至可能死亡。
最终，高温会加快作物的生长和发育过程，缩短其整个生育周期，从而导致作物提早成熟和衰老，进而影响产量。
由于长时间的高温和缺雨，部分地区水位持续降低，干旱情况不断加剧，无法满足工业、农业和民用水的需求。
南方很多地区的土壤湿度明显不足，这对农业生产造成了严重挑战。高温天气对一季稻的开花、授粉和灌浆，玉米的抽雄和吐丝，晚稻的返青和分蘖，以及棉花的开花和结铃都产生了不利影响。

目前，安徽中南部、湖北西部和南部、江西北部、四川盆地东部等地区的一季稻、玉米等秋季粮食作物的生长受到不同程度的影响。
为了尽量确保农作物的正常生长，农民们积极采取多种措施为作物降温和抗旱，以保障生产。
尽管采取了各种人工措施积极应对高温天气，比如人工降雨等，但总体来看，国内外的农作物产量仍然会受到今年高温的影响。
因此，涉足农产品生产、加工与贸易的企业应特别关注农作物的产量及价格波动，做好随时应对农产品价格风险的准备。
首先，农产品供应商应充分利用风险对冲工具，以增强现货农产品的抗风险能力，例如期货期权、农产品“保险+期货”以及农村信贷等金融工具。
其次，大型供应商和贸易公司应建立风险预警方案，以帮助企业在运营过程中及时识别风险并采取相应的应对措施。
大宗商品交易和风险管理系统（CTRM）能够帮助企业在定性和定量两个方面加强风险管理，积极应对未来可能因产量不足而带来的价格风险，从而稳定行业产品价格，降低经营风险，维护市场的稳定。